De nadruk bij het ontwerpen van de keukens lag op veiligheid, ruimte en gebruiksgemak. Perfect aansluitend bij de filosofie van ’s Heeren Loo: het creëren van een aangename, veilige woonomgeving met aandacht voor individuele wensen. Om dit te realiseren hebben we keukens ontworpen waarin medewerkers dagelijks grote groepen bewoners kunnen voorzien van heerlijke maaltijden. En dat op een prettige manier.
Veilig afsluitbaar
De keuken bestaat volledig uit multiplex. René Knipscheer, Accountmanager Zorg bij Bribus: “In het ontwerp van de keuken hebben we rekening gehouden met de behoeften van de medewerkers. Door zowel de kasten als de fronten uit dit stevige en duurzame materiaal te maken, garanderen we een stootvaste en vochtbestendige keuken. Het composieten werkblad is naast stootvast ook krasbestendig en snijvast. Eigenschappen die de keuken sterk maken.” De werkbladen zijn op ergonomische werkhoogtes afgestemd. Dit draagt bij aan het comfort en gebruiksgemak voor de medewerkers.
Veiligheid stond centraal bij de keukeninrichting. Gerjam Vissers, Projectleider Zorgvastgoed: “De mogelijkheid om de keuken af te sluiten was een belangrijke wens.” De keukens zijn daarom uitgerust met stollenwanden. Sterk genoeg om zware deuren aan op te hangen, die de ruimte kunnen afsluiten.
Alle apparatuur in de keuken is speciaal geselecteerd voor de zorg. In samenwerking met BSH, leverancier van de merken Siemens en Bosch, hebben we een zorglijn samengesteld. René: “De zorglijn bestaat uit vaatwassers met snelle programma’s, een sterke afzuigkap en koelkasten met speciale delen waarin groentes langer vers blijven. Deze apparatuur hebben we ook bij de keukens voor ’s Heeren Loo gebruikt.”
Een kleurenpallet in co-creatie met de bewoners
Voor alle keukens is een rustig kleurenpallet gekozen met warme en zachte tinten. Gerjam: “De keuken staat midden in de woonruimte. Het was daarom belangrijk dat deze qua kleurstelling naadloos aansluit bij het interieur.” Medewerkers van de bewonersgroep kregen de kans om uit een drietal kleurstijlen te kiezen. Daar is de keukenkleur op afgestemd. Waardoor we een persoonlijke en huiselijke sfeer konden creëren.
Gerjam: "De keuken is nu ongeveer een jaar in gebruik en wordt zeer gewaardeerd door de medewerkers. De apparatuur is gebruiksvriendelijk en gemakkelijk schoon te maken, wat het bereiden van maaltijden voor én met de bewoners vergemakkelijkt."
Montage met zorg
De monteurs van Bribus hebben de keukens zorgvuldig gemonteerd. Ze zijn bekend met de specifieke behoeften van de zorg. René: “De planning van de installatie gebeurt altijd in goed overleg met de (woon)zorg-organisatie. Zo veroorzaken we geen onnodige overlast voor de bewoners. Onze monteurs houden tijdens de installatie ook rekening met het beperken van geluid en afval.”
René: “Vanwege de korte doorlooptijd van het project was een intensieve samenwerking nodig. Daardoor wisten we goed wat we aan elkaar hadden.” Gerjam: “De levering en montage van keukens voor de volgende projecten van ’s Heeren Loo staan al gepland.”
De keuken is nu één jaar in gebruik en wordt zeer gewaardeerd door de medewerkers.
Gerjam Vissers - Projectleider Zorgvastgoed
